Pierino ottiene la laurea in medicina in Africa, e grazie ad una raccomandazione della P2 ottiene subito un posto di lavoro in un ospedale romano.
Appena scopre che un medico è pagato in base al numero degli ammalati in cura, fa trasferire all'ospedale tutti i suoi parenti...

Ci sono alcune premesse da fare.
Il film, molto probabilmente, doveva intitolarsi semplicemente Il medico della S.a.u.b. ed è una vaga parodia de Il medico della mutua col grande Alberto Sordi (e mantiene anche le musiche). Tuttavia, causa il successo commerciale del film Pierino contro tutti dell'anno precedente, si è inserito quell'ingannevvole "Pierino nel titolo". Infatti Vitali interpreta il personaggio di Alvaro Gasperoni e solo nelle scene iniziali ha il nome di Pierino.
Per il resto, è una classica commedia trash tipica di quegli anni, di ambientazione ospedaliera e con relative gag.
Vitali è in buona forma ed è il vero traghettatore del film, assieme a Mario Carotenuto, nel ruolo del padre, padrone di molte macellerie.
Tuttavia è consigliabile solo a chi ama il genere e soprattutto la comicità di Vitali, che nel film ha anche un altro ruolo, quello di Pippetto, il cugino molto Pierino del medico protagonista.